お茶摘みの翌日はオイソガシ。

昨日は朝からオイソガシ。タケノコとったぞ！のブログをアップしたり。山菜のお料理をつくったり。
新玉ねぎのサラダや、山いも入りの納豆をつくったりして、復習したようなかんじでした。
ゆみさんに、わらびをあくだしして塩でもんだお漬物を教わって作ってみましたが、香りがよくてとってもおいしかったです。

復習料理

夜はホットプレートでお茶を。今年は、葉っぱが少なくてもめないうちに乾燥してしまいました。もっと低温でやってもよかったかな。保温より下にしたんだけど。

もみもみ　すりすり　　ヨルムシ